副題：アップルがソニーを超えた理由 著者：中島 聡 出版社：アスキー新書 2008年3月刊 \790(税込) 271P 購入する際は、こちらから 題名に「おもてなし」とありますが、本書にはリッツ・カールトンホテルもディズニーランドも登場しません。「経営学」と銘打…