著者：田尾和俊 出版社：西日本出版社 2006年8月刊 \980(税込) 127P 讃岐うどんブームの仕掛け人となった「麺通団」を描いた映画『ＵＤＯＮ』が公開されています。 本書は、映画のモデル「麺通団」の団長が、初心者むけに定番の讃岐うどん巡りを整理して紹介…